供应 成都特产食品农村腌腊食品
所在地域:四川 成都市 郫县
更新时间:2013-01-24
【产品特点】
本品腊肉选用猪后腿精肉(香肠精选农家鲜猪精夹肉),佐以数十种名贵天然植物香料,传统工艺精心制作。特点:农家风味,腊香袭人,醇香适口,回味久长。是酒席、宴会、荤盘之**选,居家、旅游、馈赠亲友之佳品。
【腊肉常见的吃法】
用温水洗净,煮20-30分钟(筷子能很顺当地插进肉里为准),稍微冷却点后切片即可食用;味道吃得清淡的,可以把腊肉切成小块些或是在煮腊肉时加一些萝卜、冬瓜等一同煮;
回锅腊肉:**常见,热水洗净,蒸或煮十分钟,切薄片,直接下锅爆,出油后,加适当植物油并下蔬菜(如:红椒、木耳、蒜苗、蒜苔、青椒等),还可加入少量四川豆瓣酱,色香味俱全;