招商四川特产腌腊礼品礼盒招商

所在地域：四川成都市郫县

更新时间：2013-01-24

【苁珍农家腊肉、香肠】
PS：腊肉又称腌肉、腌腊肉，是切好的肉条用盐、经过纯手工的腌制，利用传统的特制烟熏方法进行加工。**后将做好的腊肉挂在通风，向阳的地方吹晒，晾干即可。
香肠又称腊肠，将精选农家鲜猪精夹肉用盐、海椒、花椒、味精、白砂糖及白酒等进行拌均。然后将调好味的肉条放入猪小肠，每一小节用细线扎紧，然后用小针穿刺小肠几下，这样以便更能透气，然后将做好的香肠挂在通风，向阳的地方吹晒，晾干即可。