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供应 食品级磷酸氢二钾

所在地域:江苏 南京市 南京市区
更新时间:2012-08-18
磷酸氢二钾    DIPOTASSIUM  PHOSPHATE

一、化学名:磷酸氢二钾
二、分子式:K2HPO4 ;K2HPO4𔅗H2O
三、分子量:无水物:174.18;三水物:228.18
四、CAS:无水物:7758-11-4;三水物:16788-57-1
五、性能:无色或白色正方晶体颗粒,易潮解,呈碱性,不溶于乙醇,1%水溶液的PH值约为9。
六、用途:在食品工业中作缓冲剂、螯合剂、酵母食料、乳化盐、抗氧化增效剂。
七、包装:内衬聚乙烯塑料袋,外套复合塑料编织袋包装,每袋净重25千克。
八、贮存与运输:本品应贮存在干燥通风清洁的库房中,装载运输时要轻装轻放,防止包装破损,防止受潮、受热,运输过程中防止雨淋受潮,应与有毒物品隔离。

质量指标 Specification GB 25561-2010
含量(干基计)        ≥% Content(Dry Basis) 98.0
砷(As)             ≤% Arsenic 0.0003
氟化物(以F计)     ≤% Fluoride(As F) 0.001
重金属(以Pb计)   ≤% Heavy Metals(As Pb) 0.001
水不溶物            ≤% Water Insoluble 0.2
铅(Pb)            ≤% Lead  0.0002
干燥失重              % Loss On Ignition  ≤2.0(Anhydrous)
20.0~30.0 (Trihydrate)
pH值(10g/L) pH Value 9.0+0.4

食品级磷酸氢二钾
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