供应 新花真空预冷机
所在地域：江西 赣州市 章贡区
更新时间：2013-01-02
随着人们生活水平的提高，对食品保持新鲜的要求也越来越高。从保持新鲜度发展过程看，大致可以分为下4个阶段。 **阶段：除一小部分使用冰外，几乎所有的新鲜食品都不进行温度管理。 第二阶段：肉类和鱼类使用冰或商品冷藏陈列橱，而果蔬完全不进行温度管理。 第三阶段：除根类果蔬外，鱼、肉、水果、蔬菜都使用商品冷藏陈列橱，实现弱的冷却，室内进行空调。 第四阶段：所有的新鲜食品普遍地使用温度管理系统，抑制采摘后生理变化到**小限度，定量地、非破坏性地观测环境气氛及其对食品品质的影响，达到保持和严格控制食品的新鲜度和品质。 世界各国发展很不平衡，一些发达**进入了第三、四阶段，而一些不发达**还处于**阶段。发展中**的情况也不一样，大城市进入了第二、三阶段，边远贫困地区还处于**阶段。 为达到较高保鲜阶段的要求，国际上主要采用被誉为21世纪保鲜技术的真空冷却气调技术。其主要内容是由农产品的采摘、真空冷却、气调保鲜、贮藏、运输等环节形成的“冷链”组成。真空冷却、结合气调保鲜是其关键内容。以改善农产品上市质量、延长保鲜期、实现均衡上市、异地调配、扩大市场以及减少损耗与城市生活垃圾，均是十分重要的
赣州市大昌冷气设备工程有限公司
