供应 采用变频调速脱油高雄电热油炸锅
所在地域：广东 广州市 广州市区
更新时间：2021-08-10
ZK——6100 C电热油炸锅
旭众国际集团实业有限公司集十年食品机械生产经验，汇集国内外优秀人才，专业生产真空油炸锅设备，符合**质量标准，旭众真空油炸机整机均采用304不锈钢，脱油电机：海洲。适用于各类食品的油炸加工,可免费试机并提供生产工艺，如欲了解更多真空油炸锅详情,请致电15975574472周海燕将竭诚为您提供专业，优质的服务。
【型 号: ZK——6100 C 】
【规格(mm): φ1000 】
【料筐尺寸(mm): -φ900*240 】
【料筐数量: 2 】
【工作真空度(Mpa):（-0.098~ -0.1）】
【工作温度（℃）: 80~120】
【真空泵功率(kw): 7.5】
【加热方式: 电/蒸气】
【电加热功率(kw): 45 】
【装机容量(kw): 20-42/6/6-53/6/6-65/6/6 】
【其他: 不含冷却水塔 】
【产 量: 190-210kg/h】
【年产量(8h): 610吨/年】
【外型尺寸(mm) : 2200*1800*2500】
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宜兰电热油炸锅、花莲电热油炸锅、台东电热油炸锅、连江电热油炸锅、金门电热油炸锅
加工食品类型：
①水果类：苹果、猕猴桃、香蕉、木菠萝、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等；
②蔬菜类：西红柿、红薯、土豆、四季豆、大蒜、胡萝卜、青椒、南瓜、洋葱等；
③干果类：大枣、花生等；
④水产品及畜禽肉类等。
产品简介：
双室真空油炸机是“旭众” 公司**新研发的第三代真空油炸设备，也是目前全球**新、**节能、**安全、**实用的油炸设备；**代单室真空油炸锅，第二代水油混合真空油炸锅，第三代双室真空油炸锅。
一、双室真空油炸机特点：
1、加热、油炸、储油、脱油、脱水、油过滤一体化设计，在真空下连续性完成，产品含油量低，产品处于负压状态，在这种相对缺氧的条件下进行食品加工，可以减轻甚至避免氧化作用（例如脂肪酸败、酶促褐变和其他氧化变质等）所带来的危害。在负压状态，以油作为传热媒介，食品内部的水分（自由水和部分结合水）会急剧蒸发而喷出，使组织形成疏松多孔的结构；
2、自动控制温度和压力（真空度），无过热、无过压，确保产品质量和安全生产；
3、脱油采用变频调速，适合含油率低和含油率高的所有产品；
4、油水分离系统可将蒸发的水油冷却分离，减少水循环的污染，提高水的反复使用率，减少油的 损耗；
5、油过滤系统：上下油罐、双室加热系统、单独控制加热、油炸时循环过滤油，使油脂始终保持清洁，且减少了油的浪费；
6、该机采用不锈刚材料制成，具有工效高、性能稳定、安装使用方便等特点。
旭众真空油炸锅配件名牌
真空泵为：博山
脱油电机：海洲
气缸：金洋
PLC:三菱
继电器：欧姆龙
触摸屏：海泰克
真空表：红旗
交流接触器：正泰
开关电源：铭伟
透视镜：飞虎钢化玻璃
变频器：四方
这个是我们真空油炸机的配置表
广州旭众食品机械有限公司
