供应 果蔬脆片前处理加工设备
所在地域:江苏 泰州市 靖江市
更新时间:2018-03-05
产品介绍:
● 果蔬脆片是采用多种新鲜水果、蔬菜,经真空低温油炸而制成的一种果蔬方便食品。因其具有**(加工后仍能保持原有色泽、风味和营养,且无需使用化学添加剂)、低脂肪、低热量和高纤维素的特点,味道鲜美,风味各异,香脆可口,老少皆宜,有益健康,深受国内外消费者的青睐。
工艺流程 :
● 从左至右:
果蔬原料→ 原料去皮→ 清洗(沉淀)→ 切条、片(护色) → 速(冷)冻→ 杀青(预熟)→ 浸渍→ 沥水→ 装笼油浴脱水→ 干燥脱油(内置脱油) → 调味→ 包装→ 成品入库