供应 苹果酸

中文名称 L-苹果酸 
英文名称 L(-)-Malic acid 
中文别名 L-羟基丁二酸L-羟基琥珀酸苹果酸L-苹果酸  
CAS RN 97-67-6 
EINECS号 202-601-5 
分 子 式 C4H6O5 
分 子 量 134.0874 
危险品标志  Xi:Irritant
 
风险术语 R36/37/38  
安全术语 S26 S37/39  
物化性质 熔点 101-103°C 
比旋光度 -2° (c=8.5, H2O) 
水溶性 soluble 
 
用　　途 用作食品添加剂、药品原料 

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