供应 培根香精
所在地域：上海 上海市 浦东新区
更新时间：2022-05-16
培根香精 松茸香精 松露香精
一、使用范围：
烘培系列香精：
适用于各种糕点、饼干、馅料等各类烘焙产品：
糖果系列香精：
适用于各种硬糖、软糖、口香糖、巧克力、果冻等各类糖果产品：
饮料系列香精：
适用于市面上所流行的各种碳酸饮料、果蔬饮料、茶饮料，功性饮料等品：
乳品系列香精：
适用于各种冰棒、雪糕、冰淇淋、功能性乳品等乳品饮料：
咸味系列香精：
适用于各种馅料、方便面调味料、膨化食品等咸味、调味料产品。
蔬菜系列香精
适用于各类配料
威士忌香精
调配威士忌口感
我司针对目前市场上不同的食品类型分类，为广大客户提供甜味香精、天然香精、咸味香精，固体粉末香精，休闲食品香精，蔬菜香精
二、推荐使用的香精
品名 产品描述
野山菌香精 新鲜的野山菌，用于火锅底料等
松露香精 浓郁厚实的松露香气
天然草莓香精 浓郁的草莓香气
香橙香精 新鲜成熟的甜橙香气，
红枣香精 逼真顺畅红枣气息
牛初乳精华液 浓厚新鲜牛奶味
胡萝卜浓缩液 浓郁的天然胡萝卜味
银鹭花生香精 柔和的花生香气
香草香精 甜美的香草味
天然柠檬香精 清新的柠檬香气
3、参考用量：0.15‰～3‰
4、常用包装规格：5公斤/桶×5
除上述有限的香精外，我们还有专业调香，评香和选香师为您创造独特的口味
产品名称】蟹黄提取物
【产品介绍】蟹黄提取物具有浓郁的蟹黄香气，是一种多功能的调香，增香的香料，能耐高温，作为食品赋香剂、修香剂、改良剂、广泛适用于炒瓜子、饼干、豆奶、冰淇淋、蛋糕、雪糕、烤面包、奶制品等各种蟹黄气味，调节改良香气，是一种理想的蟹黄修饰剂。
【使用方法】按量直接与生产产品原料混合均匀使用
【产品作用】
1、辅助作用：如天然果汁等，由于香气强度不足，因而需要选用与其香气和香味相对应的香精辅助其香。
2、稳定作用：天然产品的香气，往往因受各种自然因素影响，而有所变化，而提取物的香气基本上能达到每批稳定，加香之后可以对天然产品的香气起到一定的稳定作用。
3、补充作用：果酱、果脯、水果、蔬菜罐装食品等，往往在加工过程中损失了其原有的大部分香气，这就需要选用与其香气和香味特征相对应的香精进行加香，使产品的香气和香味得到补充。
4、赋香作用：硬糖、汽水、棒冰、糕点等食品本身并没有什么香味，通过添加具有特定香型的香精，使产品具有一定类型的香气和香味。 5、矫味作用：某些食品具有令人难以接受的气味（如鱼制品的腥味），通过选用适宜的香精，可以矫正其气味，使人乐意接受。
6、替代作用：直接用天然口作为香味味源有困难时，可以采用相应的香精来替代，使困难得以克服。
上海克伦娜香精香料有限公司
