供应 天然气夹层锅
所在地域：上海 上海市 奉贤区
更新时间：2017-02-21
燃气夹层锅产品介绍：
天燃气夹层锅概述
燃气夹层锅采用天然气、液化气或管道煤气为热源，解决了没有蒸汽的条件下使用夹层锅的问题。燃气夹层锅凡接触物料部分为食品级0Cr18Ni9不锈钢制造，符合《中华人民共和国食品卫生法》的要求。可以配置控温系统或搅拌装置。
燃气夹层锅用途
燃气夹层锅适用于蒸煮食物，熬制糖稀，炒制蔬菜、调味品、药材和焙烤等，常用于餐饮和食品加工或化工制药等过程中加热搅拌炒制使用。燃气夹层锅具有受热面积大，热效率高，加热均匀、物料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。
三、燃气夹层锅工作原理
该设备主要由锅体、底座、燃具及倾锅装置等部分组成。打开气阀，点燃燃气，人工加入食用油，待油温达到烹饪温度时，加入适量的物料，人工翻锅、搅拌，使物料在锅里均匀受热。待物料加工完毕后，关气熄火，转动手柄，通过蜗轮、蜗杆传动装置，使锅体旋转倾斜，将物料倒入另一容器内。
四、燃气夹层锅的主要技术参数 1、设备容积 200 L、300 L、400 L 、500 L、600 L 2、结构形式：可分为可倾燃气夹层锅，固定燃气夹层锅和搅拌燃气夹层锅三种
3、搅拌速度r/min 36 （或按工艺要求定制） 4、电机功率Kw 0.55 0.75 1.1 2.2（或按工艺要求定制）
备注：容积，夹层工作压力，电机功率，搅拌桨结构等可以根据客户特定要求定做。
五、燃气夹层锅特点：(1)、燃烧充分，无烟无尘，少量积碳，无环境污染。(2)、火焰温度随意调节，温度**高达300℃左右。(3)、结构合理，使用操作方便。(4)、强力节能，火大火猛，热效率较同类产品提高25%左右。(5)、燃料：液化石油气、管道煤气、天然气、严禁使用油。(6)、耗气量：比同类产品降低20%左右。
六、燃气夹层锅使用
1、取下加热器，放上燃气发火盖。
2、打开减压阀及进气接口。
3、逆时针打开气阀，明火点燃。（配有火种的灶具请先点燃火种）。
4、同时调节风门与气阀开关，直至所需火焰。
5、停止工作，关闭角阀及气阀。
七、燃气夹层锅注意事项
1、 定期检查各接头处的密封性。
2、 定期检查灶头，禁止污物把灶头汽孔堵塞。
3、 倾斜时请先关汽，后关调速开关。
二、燃汽炒锅特点：
1、燃烧充分，无烟无尘，少量积碳，无环境污染。
2、火焰温度随意调节，温度**高达300℃左右。
3、结构合理，使用操作方便。
4、强力节能，火大火猛，热效率较同类产品提高25%左右。
5、燃料：液化石油气、管道煤气、天然气、严禁使用油。
6、耗气量：比同类产品降低20%左右。
三、使用
1、取下加热器，放上燃气发火盖。
2、打开减压阀及进气接口。
3、逆时针打开气阀，明火点燃。（配有火种的灶具请先点燃火种）。
4、同时调节风门与气阀开关，直至所需火焰。
5、停止工作，关闭角阀及气阀。
四、注意事项
1、 定期检查各接头处的密封性。
2、 定期检查灶头，禁止污物把灶头汽孔堵塞。
3、 倾斜时请先关汽，后关调速开关。
设备名称 多头搅拌燃气炒锅
外形尺寸(mm) 2240×850×1550
燃气耗量(kcal/h) 62000
进气口径(mm) DN32
容积L 500
适用于餐饮,食品加工，烘焙，调味品，休闲食品等领域。
上海科劳机械设备有限公司