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供应 干酪槽

所在地域:上海 上海市 上海市区
更新时间:2022-11-23
GL20实验型干酪槽专为实验室模拟干酪生产工艺设计制造,性能先进,使用方便,可制造所有知名的干酪品种。全不锈钢制造,平躺式放置的槽体使用卫生。槽体带有可拆卸的不锈钢搅拌桨,搅拌速度可调。槽体为三层设计。夹层加热,在磁力水泵的作用下,水在槽体的夹套中循环,温度可从常温到90℃,确保槽体内牛奶受热均匀。

主要特点
1、加热和搅拌牛奶并保持在一个准确的温度以加入发酵剂和凝乳酶
2、凝结时保持在某个温度
3、切割和复原凝乳
4、加热和逐渐地搅拌并准确地“烫洗” 凝乳
5、保持更高的温度,并进一步搅拌
6、处理凝乳或“振动”
7、抽取乳清
8、加盐、碾磨
10、批次式生产,**小投样量10L
11、数字显示槽内物料的PH值
12、搅拌器停止/启动和变速控制
13、可与电脑相连接,实时监测和记录温度和PH值的变化
 
 
技术参数
工作能力:20升
温度范围:环境温度到90℃
搅拌桨: 不锈钢
搅拌驱动电机:90瓦,0-60转/分
搅拌驱动联接系统设计成桨的旋转速率为0-90次/分
磁力水泵**大流速:20L/MIN
PH探头: 食品型,0-14PH
滤板: 不锈钢
不锈钢水平刃凝乳刀:一把
不锈钢垂直刃凝乳刀:一把
干酪挤压:1个0.5公斤模子或1个1公斤模子
电源 :220-240V 50Hz 3kW
尺寸:900 x 650 x 750mm(L x W x H)
重量:100KG
干酪槽
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vip 上海顺仪实验设备有限公司
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电  话:02158147152 13003108526
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