供应 纤维素酶
所在地域:广西 南宁市 南宁市区
更新时间:2012-09-17
适用于水果和蔬菜的果桨或果渣的处理,与果胶酶和半纤维素酶具有协同作用。
·提高主料出汁率、降低料液粘度、增加糖度与可溶性固形物的含量。
·提高超滤、微滤和板框过滤时的过滤速度,延长超滤膜或微滤膜的使用寿命。
·破坏植物细胞壁,促进细胞内有效物质的释放,适用于植物提取物的生产。
·纤维素酶降解壳聚糖生产低分子量壳聚糖的方法。
用量:推荐使用量为1-5g/KG干物质,或100-500g/T果桨,用户可根据实际需要调整用量。
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