供应 单宁酶
所在地域：广西 南宁市 南宁市区
更新时间：2012-09-17
单宁酶Neotannase P是一种胞外酶，产自黑曲霉。该酶是作为一种脂酶起作用，分解单宁为鞣酸。
产品特性
本品完全符合联合国粮农组织（FAO），联合国卫生组织（WHO）和食品化学药典（FCC）所规定的食品级酶制剂标准。
活力：200单宁酶单位/克
外观：粉末
水溶性：溶于水
添加量
本品推荐添加量为单宁重量的0.03~0.10%
温度的影响
本品的**佳作用温度为45~50℃，不过在相宜的pH和培养温度下作用温度更广。
PH值的影响
单宁酶Neotannase P的**佳pH值为4.5~6.0，有效作用pH值为4.0~7.0。
储存及稳定性
本品在10℃以下储存，至少可以保存二年。
产品包装
本品以25公斤/桶包装。
欢迎您的来电，请联系：唐小姐
南宁东恒华道生物科技有限责任公司