供应松脆粉

所在地域：福建泉州市区

更新时间：2012-11-05

饼干松脆粉
品    牌：力邦饼干松脆粉
用    途：特脆饼干、膨化食品、油炸食品、青果豆子等休闲食品。
主要成份：饼干变性淀粉、食用纤维、食用蛋白
质量指标
项目指标
外观白色或类白色
口感中性
气味中性
水份 ≤10%
灰分 ≤0.5%
PH值 5.0-6.0
细度视不同应用产品而定
特    性：是一种冷水可溶的变性淀粉，具有极其优异的焙烤稳定性和膨胀性，可使之获得松脆、膨胀的结构，并改善风味和口感。
使用方法：将松脆粉与面粉、淀粉或糯米粉按所需比例混合使用。搅拌时间不要太长。
使用量：建议添加量为3%-10%。
包装规格：25KG/袋
保质期限：2年
贮    存：置于阴凉干燥处