供应 红花色素
所在地域:广东 珠海市区
更新时间:2012-01-05
主要用途 茶饮料、高级点心、面条、糖果、果冻、饼干、罐头、酒类等食品着色 执行标准 GB 2760
产品规格 E=6、E=50、E=150、E=200 有效物质含量 100(%)
色素含量 100(%) 品牌 靖浩
红 花 黄
[简 述]:从红花的花瓣中提取,再经树脂吸附等精制工艺加工而成。
[性 状]:黄色液体或褐黄色粉末。
[溶 解 性]:产品易溶于水,稀乙醇,稀丙二醇,不溶于丙酮,油脂。耐光,耐热性好,耐微生物性好。在酸性条件下色调稳定,水溶液为澄清透明亮黄色,本品对淀粉染色力较强。
[成 分]:其主要呈色成分为黄酮类的红花苷及醌式红花苷。
项目
指标
吸光度E(1%,1cm,400nm)
≥ 50-200
干燥失重(限粉末)
≤ 7 percent
砷
≤ 2 mg/kg
铅
≤ 5 mg/kg
细菌总数
≤ 1000 /g
致病菌
不得检出
[用 途]:本品可用于对茶饮料、高级点心、面条、糖果、果冻、饼干、罐头、酒类等食品着色。
[使用方法]:将所需数量的色素,加入适量的水或稀乙醇中,稀释搅拌均匀,再将此黄色溶液加入所需染色的产品中,均匀搅拌即可。操作温度应低于80度。与抗坏血酸合用可提高耐光性及耐热性。
[包装储存]: 本品采用纸板桶或纸箱包装,净含量5KG、20KG。
[保 质 期]:一年(未拆封原包装)