供应水果保鲜剂

所在地域：广东深圳市区

更新时间：2011-06-23

产品说明：
“诺福-鲜果”系列，是我公司专门针对水果保鲜所生产的产品.产品无毒,无味,无色,可以非常简单的应用.

本品源自比利时,是世界上**纯净的消毒、保鲜杀菌剂,残留只有水和氧气,同时可以有效延长水果的保鲜期.

主要成分：食品级过氧化氢，胶质银离子

功能：杀菌，保鲜

特点：无色，无味，没有任何残留，全面预防水果腐烂，有效延长水果保鲜期

葡萄采收后易腐烂脱粒，不利贮运。

下面介绍几种诺福水在葡萄保鲜贮藏中的使用方法：

1、喷洒法：在一个密闭的房间内先用诺福水按10％浓度稀释喷洒消毒，然后放入葡萄，再把诺福水按0.5％到2％浓度稀释后直接喷洒葡萄表面，让其自然挥发即可。主要是防止葡萄在贮藏过程中被真菌侵染而引起腐烂。

2、浸泡法：分别用诺福水按0.5％到2％浓度稀释，然后把刚摘出来的新鲜葡萄放稀释溶液中浸泡5到15分钟后，取出自然风干。

3、沟藏法：沟南北走向，深80厘米、上宽30米、下宽1米，底铺10厘米厚的干沙，先用诺福水按10％浓度稀释喷洒沙表面消毒，再将处理过的葡萄逐穗排放在沟底细沙上，一层湿沙一层葡萄，堆放3～4层即可，**后覆盖20～30厘米厚的湿沙。随气温降低逐渐增加覆盖物。

4、冷藏法：采后葡萄先经过0.5％到2％诺福水浓度浸泡处理后装入聚乙烯薄膜袋，迅速放入MSCS、NSS库开袋预冷。不同品种的葡萄可分别贮藏2～6个月不等，好果率达95％以上。此方法是目前使用较普遍，效果较好的葡萄贮藏保鲜方法。

5、冷冻法：葡萄速冻保鲜贮藏期长，不必添加防腐剂，各种品种均可。一般操作如下：葡萄采后清洗，沥干水后0.5％到2％诺福水溶液中浸泡数分钟，用清水冲洗干净并脱粒，放入1％氯化钠和0．1％柠檬酸溶液进行护色，然后沥干，迅速冷却至0～5℃，用流态化冻结装置使葡萄果粒冻至—18℃即可。

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