供应木糖醇

所在地域：湖北武汉市区

更新时间：2010-09-06

木糖醇
化学名称：五羟基戊烷
化学分子式： C5H12O5
特性与用途：白色结晶或结晶性粉末，几乎无臭。具有清凉甜味，甜度0.65~1.00（视浓度而异；蔗糖为1.00）。在体内的代谢过程与胰岛素无关，故可供糖尿病患者食用而不增加血糖值。又因为不受酵母菌和细菌作用，故有防蛀牙作用。极易溶于水，微溶于乙醇和甲醇。热稳定性好。