供应 保鲜剂
所在地域：广东 深圳市区
更新时间：2011-06-23
产品说明：
“诺福-鲜果”系列，是我公司专门针对水果保鲜所生产的产品.产品无毒,无味,无色,可以非常简单的应用.
本品源自比利时,是世界上**纯净的消毒、保鲜杀菌剂,残留只有水和氧气,同时可以有效延长水果的保鲜期.
主要成分：食品级过氧化氢，胶质银离子
功能：杀菌，保鲜
特点：无色，无味，没有任何残留，全面预防水果腐烂，有效延长水果保鲜期
樱桃采收后极易过熟、褐变和腐烂,常温下很快失去商品价值。
下面介绍几种诺福水在樱桃中保鲜贮藏中的使用方法：
1、低温冷藏法：先用诺福水按0.5％到2％浓度稀释后，然后把刚采下来的新鲜樱桃放稀释溶液中浸泡5到15分钟后，取出自然风干。再把樱桃放到温度为0℃下冷藏，相对湿度在92％左右，在此条件下，保鲜期可达45天左右。樱桃在入贮前先预冷，进行采浸泡杀菌保鲜处理后包装，**后入库贮藏。预冷降温速度越快贮藏效果越好，入贮前库温降至甚至还可以稍低一些，入贮后使果温迅速降至2℃以下，要保证恒定低温高湿条件。
2、气调贮藏法：樱桃可耐较高浓度的二氧化碳。气调贮藏在温度0℃，二氧化碳23％左右，氧气4％左右，相对湿度是93％左右的条件下，用诺福水按0.5％到2％浓度稀释后，然后把刚采下来的新鲜樱桃放稀释溶液中浸泡5到15分钟后，取出自然风干；或直接喷洒樱桃表面。可使樱桃保鲜2个半月左右。而且会保持樱桃原有的色泽和自然风味。
3、减压贮藏法：先用诺福水按0.5％到2％浓度稀释后，然后把刚采下来的新鲜樱桃放稀释溶液中浸泡5到15分钟后，取出自然风干。再减压贮藏可使果实色泽保持鲜艳，果梗保持青绿，与常压贮藏相比果实腐烂率低，贮藏期长，果实的硬度和风味，及营养损失均很小，试验表明0℃、压力控制400毫米汞柱，每4小时换气一次，可贮50—75天。但其**大的缺点是制造耐压容器投资太大，一般不采用此方法贮藏。
北京诺福生态科技深圳分公司