供应热风旋转烤炉（电热式）

所在地域：上海上海市松江区

更新时间：2011-06-25

型号：  LF-100D型
外型尺寸： 1900X1715X2240mm
烤盘尺寸：  400X600mm
烤架层数：  32盘
整机重量：  1300kg
传动功率：  2.5KW
电热功率： 48kw/h
耗油量： 2.5-3kg/h
控温范围 0-300℃
生产能力： 100kg/h

一、  性能与用途

LF系列热风旋转烤炉分电热式和燃油式二大类，可以用来烘烤各种面包、蛋糕、家禽及多种糕点面食。广泛适用于食品厂、面包房、机关、单位、部队的食堂，也适用于个体的食品加工场，蛋糕房西饼屋的食品焙烤。

本烤炉以电加热为能源。整体采用拼装式结构。门面和烤室均采用进口不锈钢板材料制作，活动台式烤架，并采用挂钩旋转，采用鼓风式强制热风循环加热，大大提高了热量吸收的功效，缩短了加热时间，以使更加节约能源，由于采用热风旋转加台车旋转，因此加热绝对均匀，烘烤食品无色差。为了使烤制的食品口感更好，温度更适合，在热风的出口处设置风量调节及加湿装置，特别适用于烘烤蛋黄派蛋糕。