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供应 迷迭香抗氧化剂(脂溶性)

所在地域:贵州 都匀市
更新时间:2012-01-05
品名: 迷迭香提取物-ORS-5
提取部位: 西班牙属迷迭香干枝叶
提取方法:溶剂提取
具体指标:
外观:黄绿色粉末
主要成分:鼠尾草酸(≥5% HPLC);鼠尾草酚等
菌落总数:≤1000 cfu/g
大肠杆菌:不得查出
沙门氏菌:不得查出
重金属(以铅计):<10mg/kg
砷:2mg/kg
用途:用于油溶性成分的抗氧化。在食用油脂、烘焙食品、肉制品、调味酱、宠物食品、饲料中使用。
用量:0.02%-0.1%
添加方法:直接添加或先用适当的溶剂溶解后添加,辅助40℃-70℃加热和搅拌处理;和有机酸(如柠檬酸)配合使用有增效作用。
注意事项:本品须在PH值小于8.5的产品中使用。

用  途:该产品广泛用于油脂系列产品,低温肉食类食品,油炸食品等作为抗氧化剂和防腐剂。
1、海产品      如 海鲜产品、腌制或干制海产品、冷藏海产品等
2、加工肉制品  如 香肠、肉丸、腊肠等
3、油炸食品    如 油炸圈饼、馅饼、方便面等
4、油脂制品    如 蛋黄酱、人造奶油等
5、饼干        如 花生酱、面粉糊、油炸米饼等
6、冷冻制品    如 冻豆腐;冷冻蔬菜、海鲜、肉等
7、调味料      如 汤料包、汤品罐头等
8、咖啡饮料    主要是保护果汁的香味不被破坏。
迷迭香抗氧化剂(脂溶性)
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联系人:黄静
电  话:0854-8565066/13805420416
所在地:贵州 黔南州 都匀市
地  址:贵州省都匀市大坪镇
邮  编:558013
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