供应 蒸汽式夹层锅(富特机械)
所在地域:山东 诸城市
更新时间:2009-04-06
一、用途:
不锈钢夹层锅又名夹层蒸汽锅,广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。
二、主要技术及结构性能:
1、容积:50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、1000L。
2、结构特性:双层球形锅体结构,采用蒸汽为热源,具有受热面积大,热效率高,加热均匀,物料加热时间短等特点。
3、结构形式:分可倾式、立式结构,按工艺需要采用带搅拌与不带搅拌。
4、锅体材质:1.内锅体不锈钢(SUS304)、外夹套碳钢(Q235—B),外涂防锈漆;2.内外全不锈钢。
5、带搅拌装置锅体:顶部中心搅拌,减速机输出轴与搅拌桨轴采用活套连接,方便拆装与清洗。
6、搅拌转速:35r/min;搅拌桨形式:锚式。
7、支脚形式:1.立式锅体:三棱锥形式、圆管式;2.可倾式锅体:槽形支架式。
8、设备配置:表盘指针式温度计、热媒进出口、出料口(立式结构);
9、工作压力:≤0.3MPa;≤0.5MPa;工作温度:≤100°c。
10、可倾式夹层锅体**大可倾转90°,倾转方式为手动式翻转。