供应 馅料改良剂

改善馅料品质，使馅料组织更加细腻滑润，调节馅料的持油性，增加油脂与蔗糖的结合，提高产品的档次。


用法：将馅料改良剂加适量的油搅匀，在打浆时加入。
推荐用量：0.5-0.15%


水果馅料改良剂：

提高制品的透明度，光泽度。口感清爽且有一定的咬劲，保型性好。

用法：炒馅时直接投入。
推荐用量：1%

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