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供应 雪白奶油
所在地域:其他 其他
更新时间:2005-09-28
乳化雪白油在调制的过程中加入适当比例的乳化剂,并加入氮气增进其打发性,以形成无味、无臭、雪白洁净、晶体细密之烘焙专用油。适合含糖量及含油量较高的奶油类蛋糕使用,尤其适用於夹心。为高级奶油蛋糕烘焙业者广泛爱用。
符合**标准cns 4989 - n5157之标准。
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