供应 甘蓝红色素

甘蓝红色素 

用途：天然食用色素，用于酸性食品如饮料、果酱、果冻等食品的着色。 



来源：从红甘蓝的叶中提取、精制而成，主要由花青素、黄酮等组成。 



溶解性：溶于水、乙醇、醋酸等，不溶于油脂。 



指标： 

１、性状：紫红色液体或粉末 

２、色价：100-500（e10％1cm，530nm，ph=3.0） 

３、砷：＜1ppm 



４、铅：＜３ppm 

５、ph值：2.0－3.0 

６、致病菌：不得检出

青岛赛特香料有限公司

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