供应 马齿苋野菜干
所在地域：江西 赣州市 石城县
更新时间：2005-02-14
又名长命菜。它来自江西石城空气清新的山地田野，天然洁净，无任何污染。自古至今，马齿苋被中医作为草药而广泛应用。在民间又有悠久的食用历史，实为药食同源功能性食物。马齿苋不仅有一般蔬菜的共同元素，且含大量的去甲基肾上腺素和多量钾盐、苹果酸、葡萄糖等对人体有益物质。马齿苋是一种良好的“肠道清洗剂”。长期便秘、肠道排泄不畅者易发多种疾病，食用马齿苋可清理肠道，促进排便、减少毒素的吸收，有利于健康和长寿。马齿苋还具抑菌功能，早有天然抗生素的美称。 建议食法：食用前先用清水浸泡二十分钟左右。主菜可作素食，亦可与肉类清爽、佐菜可配经烧肉、火腿或扣肉。
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