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站点位置:首页 > 产品展销 > 食品成品 > 保健食品 > 增强免疫力 > 御怀名集山药粉 【手机阅读】
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御怀名集山药粉

所在区域:河南 郑州市 管城区
更新时间:2020-07-15
品牌:御怀名集山药粉
产品价格:198元/盒

铁棍山药是产于温县的山药品种,属怀山药中的“**”,根茎呈圆柱形,身细而坚,水分少,汁液较浓,味道鲜美,入口“面而甜”,并伴淡淡的麻味。主要成分为皂苷、粘液质、胆碱、山药碱、淀粉、糖蛋白、自由氨基酸、多酚氧化酶、维生素C、碘质、16种氨基酸,以及铁、铜、锌、锰、钙等多种微量元素,具有健脾、补肺、固肾、宜脑、益智、养颜、抗衰老、抗肿瘤、抗疲劳、抗有害物质刺激、调节代谢、增强免疫机能、促进生长、调节内分泌、调节肾功能、兴奋制血系统、调节神经系统的功能,是怀山药中药用价值**高、滋补作用**佳的品种。经常食用,不但可以增强体质,滋养皮肤,延缓衰老,而且对肾虚腰痛、痛经、肾虚精亏、食欲不振、食少便糖、脾虚泄泻、肺虚久咳、肥胖等颇有良效。


**.

怀山药还是用手摸怀山药,很明显都有“粘”的感觉,有很多人很喜欢怀山药的这种别具特怀山药中含有粘液蛋白质。这个特点也是怀山药的标志之一,不论我们吃色的口感,那么这种粘液到底是什么,它有什么作用呢?近年来的医学研究指出,构成怀山药黏液的主要成分是甘露聚糖和黏蛋白。

甘露聚糖是一种能溶解于水的半纤维素,可吸水膨胀80~100倍,吃了以后在胃中体积变大,容易产生饱腹感,是一种对人体很有益,又吃不胖的粗粮。这也是怀山药能够减肥的主要原因。怀山药之所以对于糖尿病有辅助疗效,除了易产生饱腹感,有利于控制食量外,甘露聚糖还有改善糖代谢,提高胰岛素敏感性的作用,是糖尿病人的食疗佳品。

黏蛋白可以防止黏膜损伤,并且在胃蛋白酶的作用下保护胃壁,预防胃溃疡和胃炎。此外,黏蛋白还能预防心血管系统的脂肪沉积,保持血管的弹性,防止动脉硬化过早发生。同时它还能减少皮下脂肪堆积,避免出现肥胖。而且这种黏液多糖类物质与无机盐相结合时,还可形成骨质,使软骨富有一定的弹性,有助于预防老年骨折。怀山药的这种特殊的黏性成分,对中老年男性易患的前列腺增生(容易导致排尿不畅)能起到预防和治疗作用。而且,其中的黏蛋白具有激活雄性激素的作用,因此,怀山药是患有前列腺增生男士的美食佳选。


第二.

怀山药中所含的总氮量(氨基酸)达0.61%,是人体正常运转所需的重要成分。氨基酸,是含有碱性氨基和酸性羧基的有机化合物,羧酸碳原子上的氢原子被氨基取代后形成的化合物,氨基酸是构成动物营养所需蛋白质的基本物质。通过对山药进行提取研究发现,山药中含有苏氨酸、蛋氨酸、嶰氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸和赖氨酸等17种氨基酸。

氨基酸的功效与作用表现在哪些方面?

1.蛋白质在机体内的消化和吸收是通过氨基酸来完成的:作为机体内**营养要素的蛋白质,它在食物营养中的作用是显而易见的,但它在人体内并不能直接被利用,而是通过变成氨基酸小分子后被利用的。


2.起氮平衡作用:当每日膳食中蛋白质的质和量适宜时,摄入的氮量由粪、尿和皮肤排出的氮量相等,称之为氮的总平衡。实际上是蛋白质和氨基酸之间不断合成与分解之间的平衡。正常人每日食进的蛋白质应保持在一定范围内,突然增减食入量时,机体尚能调节蛋白质的代谢量维持氮平衡。食入过量蛋白质,超出机体调节能力,平衡机制就会被破坏。完全不吃蛋白质,体内组织蛋白依然分解,持续出现负氮平衡,如不及时采取措施纠正,终将导致抗体死亡。

3.转变为糖或脂肪:氨基酸分解代谢所产生的a-酮酸,随着不同特性,循糖或脂的代谢途径进行代谢。a-酮酸可再合成新的氨基酸,或转变为糖或脂肪,或进入三羧循环氧化分解成CO2和H2O,并放出能量。

4.参与构成酶、激素、部分维生素:酶的化学本质是蛋白质(氨基酸分子构成),如淀粉酶、胃蛋白酶、胆碱脂酶、碳酸酐酶、转氨酶等。含氮激素的成分是蛋白质或其衍生物,如生长激素、促甲状腺激素、肾上腺素、胰岛素、促肠液激素等。有的维生素是由氨基酸转变或与蛋白质结合存在。酶、激素、维生素在调节生理机能、催化代谢过程中起着十分重要的作用。

蛋白质,它在食物营养中的作用是显而易见的,但它在人体内并不能直接被利用,而是通过变成氨基酸小分子后被利用的。即它在人体的胃肠道内并不直接被人体所吸收,而是在胃肠道中经过多种消化酶的作用,将高分子蛋白质分解为低分子的多肽或氨基酸后,在小肠内被吸收,沿着肝门静脉进入肝脏。一部分氨基酸在肝脏内进行分解或合成蛋白质;另一部分氨基酸继续随血液分布到各个组织器官,任其选用,合成各种特异性的组织蛋白质。


第三.

山药中含有多糖物质。山药多糖是山药的主要活性成分,,主要由甘露糖、木糖、阿拉伯糖、葡萄糖和半乳糖组成,具有很强的功能保健作用。许多研究证实,山药多糖具有增强免疫、延缓衰老、抗肿瘤、降低血糖等多种药理作用,对保护肾脏也有一定的作用.



第四. 怀山药中所含皂甙成分丰富。这是一种很重要的营养物质,广泛存在于薯蓣科植物根茎中,且含量丰富。如果说皂苷的概念太过于抽象,那么我们可以落实到具体的功效上来说,山药中所含有的皂苷成分具有抗肿瘤、抗骨质疏松以及抗炎的功效。

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