海韦力亮白馒头改良剂(M102)

一、亮白馒头改良剂产品简介

  使用亮白馒头改良剂蒸出的馒头不仅又白又大，口感松软效果好。而且馒头复蒸效果很好，把凉馒头再馏热，馒头仍然白大松软，很受顾客的欢迎！

  另外，亮白馒头改良剂属于营养型改良剂，其主要成分淀粉酶和维生素C都是对人体有益的物质，使用亮白馒头改良剂安全放心！

  了解使用亮白馒头改良剂能给馒头加工者带来很好的经济效益！

二、馒头改良剂用法

  馒头改良剂用法很简单，把改良剂直接加入面粉中或同酵母一起溶解在水中使用均可。

三、亮白馒头改良剂使用量

  在面粉中的使用量为0.3-0.5%。

  即：4袋面粉（200斤）使用量为300-500克。

四、馒头制作参考配方

原料名称                    参考配方                    参考比例

面粉                        100公斤（4袋）            以面粉计

干酵母                        1公斤                        0.5-1%

水                             42-48公斤                   42-48%

亮白馒头改良剂          300-500克                  0.3-0.5%

五、蒸馒头选用海韦力馒头改良剂的好处！

  1、添加海韦力馒头改良剂，就可以使蒸出的馒头表皮亮白，个大饱满，口感松软。

  2、海韦力亮白改良剂属于营养型改良剂，不仅效果好而且可以提高馒头营养性。

  3、包子和馒头一样都是发酵面食，亮白馒头改良剂也是包子馒头改良剂。

  了解使用海韦力亮白改良剂，能给馒头加工者带来很好的经济效益！