53度中汾酒城复古版杏花村酒(500ml礼盒装)

53度复古杏花村酒

    一直以来，汾酒具有入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长的特点，在海内外享有较高的知名度。那么53度复古杏花村酒，其酒精度比较高，那么它的清香型的口感会更为浓烈，且经过舌尖味蕾时，往往能品尝到其中的品质纯正口感。

   俗话说，一口好酒，就离不开发酵这一重要环节。酿酒之所以要发酵，其主要的目的就在于为了使得淀粉与原料在一个较为合适的环境下，经粬霉所分泌的糖化酵素转化为可发酵性的糖，接下来则需要经过酵母菌分泌的究竟酵素的作用，生成大量的酒精。由于整个汾酒酿造的过程较为复杂，因此可分为前期发酵、中期发酵和后期发酵三个重要的阶段，且每个发酵阶段所需要耗时的时间是不一样的，且每个环节之间密切相关。所以将杏花村酒这个发酵环节做到位，这样自然就能在**大程度上保证53度复古杏花村酒的独特品质口感了。