真空熬糖锅(YCZK-80L)

真空熬糖锅设备特点：

1.高效。采用世界**先进的高频磁场感应涡流加热原理直接加热，加热快、效率高达93%以上、能耗低。

2.安全可靠。微电脑控制，故障自检并显示报警，超温保护、超压保护、欠压保护、缺相关保护等多重保护。

3.节能。不存在传统加热方式中在热传导过程中的热损失，与传统加热方式相比，节能50%。以水果硬糖为例，每吨糖实际所耗电量约为130KW。（比例为30%白糖、70%糖浆及适量净水。）

4.无热惯性。通电加热速度快，关闭后既停止加热，特别适合热敏性物料（物料对于温度十分敏感）。  

5.环保。无明火、烟尘、废气、异味、等有害气体的排放，同时噪音小，绿色环保。

6.操作简便。全不锈钢主体，人性化设计，物料温度、火力大小等各项参数一目了然，不仅美观，对员工操作也十分简便。

7.使用寿命长。设备使用寿命长达10年以上