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站点位置:首页 > 产品展销 > 食品添加剂 > 抗氧化剂 > 其他食品抗氧化剂 > 肌醇六磷酸(TC04) 【手机阅读】
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肌醇六磷酸(TC04)

所在区域:安徽 宿州市 埇桥区
更新时间:2020-01-03
品牌:天创
产品价格:66元/公斤

植酸A在罐头饮料生产中的应用

植酸A是Vc、柠檬酸、苯甲酸钠之后的新一代食品防腐保鲜护色剂,它的**大特点是在酸性和碱性条件下仍然有效。本品无毒、无味、在120℃加热2小时仍不影响其抗菌、防腐效率,为其它防腐护色剂、抗氧化剂所不及。

在饮料添加植酸,可除去过多金属离子,特别是对人体有害的重金属,有利于人体健康。日本、欧洲等发达**常用植酸作为饮料除金剂、止渴剂。以植酸为主要成份的快速止渴饮料,**适合于运动员激烈训练和高温作业工人饮用,具有快速止渴、复活神经机能和保护脑、肝、眼的作用,这种饮料在日本已投入批量生产。罐头、饮料等在PH值3-4之间添加本品后、口感柔和、风味芳香。

使用方法:水果罐头添加量度为0.06%,使用菌罐头添加量为0.063%,果汁饮料添加量为0.035% ,碳酸饮料添加量为0.02%。

医药、保健品添加剂

      植酸直接用作药物,具有独特的药理和生理功能 植酸可用于治疗妊娠毒血症;降低钙尿患者尿中钙离子浓度,避免肾、膀胱结石的危险;可治疗痤疮、粉刺,保护皮肤,促进皮肤血液循环;植酸可用作健美化妆品,如用少量植酸冲热水洗头,可根治脱发;能有效地抑制磷酸钙和牙齿珐琅质溶解的作用,具有抗龋齿作用,防止蛀牙。它对红血球的活泼性起很大作用,能提高氧的输送和二氧化碳的排放能力,在心血管疾病的治疗中具有临床价值。还可用作快速止渴剂及发育不全、磷缺乏症等疾病的营养剂和强化剂、抗凝血剂、防噬菌体感染剂等,如作止渴剂,适于运动员剧烈训练和竞赛中饮用,因它不但能快速止渴,且具有复活神经功能、保护脑、肝、眼的作用。


     由植酸制成的药物,能预防和治疗各种疑难症状 植酸的钠盐和铋盐可治疗胃炎、十二指肠溃疡、腹泻等;植酸钙是良好的解毒剂,可解除铅中毒,并抵抗有毒金属中毒;植酸的氨基酸盐,具有抗虚弱与蛋白质合成的代谢作用。以植酸钙为基础制成的各种成药具有补脑强身的作用,并可用于治疗各种神经疾病 (如神经衰弱、癔病) 和血管张力减退、佝偻病等。植酸还具有抑制人体内生成过氧化脂质的功能,具有增强免疫力,抗癌等作用。如:日本筑野食品公司利用六磷酸肌醇酯开发成具有抗癌作用保健食品。美国FDA已确认其功效性,现已在美国已经形成植酸市场规模,产品有l00多种。为此,日本筑野食品公司目前已推出植酸保健食品。目前在美国IP6(植酸胶囊)己作为一种新型抗心血管氧化和癌症辅助治疗食品在网上销售。其作为药物使用的一期和二期临床实验已经完成,目前,已有相应的药品问世。


     植酸可用作医药原料和添加剂 植酸作为医药原料,用于发酵法生产核黄素;制造抗菌植酸注射液,防治由消化道进入人体的放射性90Sr;用于肝脏显影剂99m锝 - 植酸盐、113m铟 - 植酸药盒及上述各种具有特殊功能和药效的植酸盐的制备。植酸还可用作 VB2 、VC 、VE等的稳定剂及抗坏血酸VC的抗氧化剂。


     植酸是一些疾病诊断器械的优良助剂 植酸- 锡 - 锝 99m可作为肝的扫描剂,并广泛应用于脾、肾、肺等网状皮组织系统和淋巴瘤的闪烁扫描法中。植酸的亲水胶质,也作为一种 X- 射线的对照剂改善硫酸钡的效率。


     另外,植酸、植酸钠或植酸钙经水解可制成药物肌醇 肌醇具有优异的亲脂性能,是某些生物体的生长因子,则是一种预防和治疗动脉硬化,脂肪肝与肝硬变的优良药物,也是治疗心血管疾病很好的药物。肌醇也被广泛应用于保健食品及饮料工业中,具有很高的开发利用价值。


   植酸存在于人和动物有核红细胞内,可以促使氧合血红蛋白中氧的释放,改善血红细胞功能,延长血红蛋白的生存期。近年来研究表明,植酸有抗氧化能力,具有抗癌,抗脂肪肝、抗炎症、降血脂、防肾结石,清除体内重金属等多种功能。

植酸钠或铋盐能减少胃分泌物,用于治疗胃炎、十二指肠炎、腹泻等。

植酸可用作药物生产中的发酵促进剂。用植酸作为发酵培养基成份培养酵母、细菌和霉菌,比普通培养基好。在乳酸菌的培养基加入植酸,可以促进乳酸菌的生长;用植酸培养蛋白酶产品菌可使蛋白酶产量提高2倍;将植酸加到含单孢细菌属介质中,可促使庆大霉素和氨基配糖物抗生素的发酵,使产量提高几倍。

植酸可作为医药Vc、VD、VB-2、VE的稳定剂,是合成综合维生素的主要原料,也可作为铅、汞等金属中毒的防止和解毒剂。另外还可以用于扫描剂及治疗尿道和膀胱结石等疾病,功效独到。

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