豆干烘熏机器

所在区域：山东潍坊市诸城市

更新时间：2018-09-21

品牌：沃达斯科

产品价格：面议

豆干烘熏机器干，豆腐干，豆制品之一，口感香滑近似于豆腐，是一种民俗小吃，大豆为主要原料，含有多种矿物质，补充钙质。他是用沃达斯科烟熏炉，烟熏烘干。

沃达斯科烟熏炉烟熏的工作原理，外置烟熏炉，配有一个小的发烟炉，发烟炉中有一个竖着放的加热管（优点：面积增大、加热快、烟雾浓）加热管两旁放置木屑（炉上方有投料口，可以随时投放木屑）加热管加热，木屑受热发烟，烟从烟管进到烟熏炉内，轴流风机正转倒吸，实现烟熏。

烟熏炉采用304不锈钢结构，具有烟熏、干燥、蒸煮、清洗、烘烤等功能，用户可根据产品加工工艺的不同要求，选择合理的工艺程序，实现熟化和灭菌的目的，采用PLC自动可编程控制，操作方便简单。干燥、蒸煮、烟熏三工序可按设定时间自动转换，温度按设定值自动调节，工序结束自动显示；主循环风扇送风均匀，使炉体内温度均匀，该机特别采用了双层不锈钢散热器，对炉温升温迅速，干燥效果**，而目前国内同关产品采用盘管式散热器，两者的升温效果是无法比拟的。附有喷淋、清洗功能；采用设定参数方式，通用性广，自动运行中的参数可修正。设备主要用于做各种肉制品。电脑自动化控制：大屏幕人机界面，在一个界面上同时显示各种参数，以便监控运行状态，可实现远程控制，打印配方，温度，湿度，权限，可储存100个加工工艺配方。

30烟熏炉参数

型号：30

内置发烟：

外形尺寸：1050*1300*1650mm

箱体尺寸：900*1000*1400mm

工作空间：810*740*920mm

外置发烟：

外形尺寸：1050*1840*1650mm

箱体尺寸：900*1000*1400mm

工作空间：810*740*920mm

重量：330kg

功率：15.75kw