周口焦糖色批发供应厂家(食品添加剂)
所在区域:河南 郑州市 管城区
更新时间:2018-03-08
品牌:山东鲁洲
产品价格:面议
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周口焦糖色批发供应厂家,蔗糖脂肪酸酯的性能
蔗糖脂肪酸酯,为乳白色至黄褐色粉末,在水中分散或溶解。属非离子型表面活性剂,具有广泛的HLB值,产品型号有S-1~S-16。由于分子中含有强亲水性的蔗糖基团和亲油性的脂肪酸基团,因而是一种优良的食品乳化剂。蔗糖脂肪酸酯对人具有极高的安全性,无毒,不刺激皮肤和黏膜。在人体内,经酶解作用,蔗糖脂肪酸酯可水解为蔗糖和脂肪酸,前者再进一步分解为葡萄糖和果糖,具有一定的营养作用。
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