永兴牌150L五花肉烟熏炉厂批发(150)

永兴牌150L五花肉烟熏炉厂批发 烟熏炉主要有电加热跟蒸汽加热两种方式，烟熏炉采用304不锈钢材质，侧面厚度是1.5个厚，底板和上部是4个厚的板材，使用寿命长，不易变形。

永兴牌150L五花肉烟熏炉厂批发烟熏食品之所以好吃在于其制作工艺的独特，在以前的制作过程中都是利用一个土炉子，将提前腌制风干好的腊肉腊肠等需要烟熏的食品进行烟熏。在这之前需要先将腊肉腊肠进行风干，针对风干食品水分蒸发掉的程度，一般来说都需要在室外晾晒八到十天左右，所以虽然烟熏食品的利润比较高，销售也很容易，但是却比较浪费时间，对于一些需要大量制作烟熏食品的公司来说就不太适合。需要很大的场地来对烟熏食品进行一个风干，而且受到室外天气不确定因素的影响。

永兴牌150L五花肉烟熏炉厂批发烟熏的目的主要有：

1、予制品特殊的烟熏风味，增加香味；

2、使制品外观产生特有的烟熏色，对加硝肉制品有促进发色作用；

3、脱水干燥，杀菌消毒，防止腐败变质，使肉制品耐储藏；

4、熏烟成分渗入制品内部防止脂肪氧化。

永兴牌150L五花肉烟熏炉厂批发烟熏炉是制作各种香肠、海产品、熏鸡、烤鸭等肉食品不可缺少的设备之一，在食品行业里或者是在肉制品加工过程中应用都是非常广泛的，肉制品烟熏的目的是使肉制品脱水，赋予产品特殊的香味。改善肉的颜色并且有一定的杀菌防腐和抗氧化作用，以延长肉制品的保质期。