夹层锅电加热夹层锅价格(HZ-600)
一、夹层锅概述:
诸城华铸机械设备有限公司有着多年生产各类夹层锅的经验,可以按照客户的需求,对其生产线上进行合理的配套,定制不同形式、大小、功能的夹层锅设备。夹层锅又名夹层蒸气锅,广泛用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、饮料、蜜线、罐头等食品加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的优良设备。
本锅以有一定的压力的蒸气为热源,具有受热面积大,热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。夹层锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和安全阀,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。
二、主要技术及结构性能
1、容积:50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L.
2、结构形式:分可倾式、立式结构,按工艺需要采用带搅拌与不带搅拌。
3、锅体材质:①内锅体不锈钢(SUS304),夹套、支架碳钢(Q235—B)外涂防锈漆;②内外全不锈钢。
4、带搅拌装置锅体:顶部中心搅拌,减速机输出轴与搅拌桨轴采用活套连接,方便拆装与清洗。
5、搅拌转速:36r/min;搅拌桨形式:锚式。
6、支脚形式:①立式锅体:三棱锥形式、圆管式;②可倾式锅体:槽形支架式。
7、设备配置:表盘指针式温度计、蒸汽进口、出料口等(立式结构)。
8、可倾式夹层锅体**大可倾转90°,倾转方式为手动式翻转。
注:夹套工作压力、电机功率、加热功率、搅拌浆结构等可根据客户特殊要求定做
三、操作须知:
1、投料前应先在锅内注入少量清水,打开“底部球阀”,然后再打开“进气阀”待锅体夹层内的冷空气排尽后关闭“球阀”,当压力表指针上升至本设备规定的“工作压力”时。调定“安全阀”,使其达到本设备规定的“泄压值”时,自动放气,此时可关闭“进气阀”,停止供气。
2、将锅刷洗干净,投入物料,应缓慢打开“进气阀”,待物料达到所要求的温度和预定的加热时间时,关闭“进气阀”。打开排污阀,放出蒸汽,使夹层内压力为零;立式(含立式搅拌式)夹层锅,可打开外锅体底部的“出料阀”,可倾式(含可倾式搅拌式)夹层锅,可转动手轮,使锅体倾斜进行卸料,至此,即完成一次作业。
3、每进行一次作业,均应开启“排污阀”,排出锅体夹层内的冷凝水,如夹层内水量过大,则应检查“阻气排水器”(疏水器),是否发生故障,以保证热交换的正常进行,以免延长操作时间,影响工作。
4、为保持清洁,没使用一次,即应清洗一次。
5、可倾式夹层锅在使用前应检查转动部位润滑是否良好,应将油杯中注满润滑脂并可将蜗轮、蜗杆的齿合处,注入适量润滑脂。
三、售后服务:公司的销售及售后服务,销售不是盈利**,而是为顾客提供更为专业化的选择,给顾客带来更为专业化的服务。为顾客节约能源、降低资本,用高效节能的品质和专业化的服务来回报顾客永恒不变的信赖。