喷淋水浴两用杀菌锅(900)

食品杀菌釜，喷淋水浴两用杀菌锅，肉制品杀菌锅 喷淋水浴两用高温杀菌锅 玻璃瓶包装的食品因为玻璃瓶在高温的时候不能直接接触冷水，所以一般是选择喷淋杀菌，并且需要用换热器来进行降温，在实地的生产中，因为有些客户的包装不是一种，有些是玻璃瓶的，有些是袋装的，这样在选择杀菌方式的时候就容易产生冲突，软袋包装的可以选用水浴式杀菌，但是玻璃瓶的就得用喷淋的，上两台设备投资大，很多客户接受不了，这样也可以在一套设备上做上两套杀菌方式，锅内预留两套管道，水浴喷淋可交替使用。这样既满足了杀菌的要求也降低了设备的成本。

喷淋水浴两用杀菌锅 食品杀菌**重要的三要素就是杀菌的温度、时间和压力，所以在杀菌过程中对杀菌锅内的温度，杀菌的时间，锅内压力的设定必须严格把控，三样条件差一不可，杀菌的时间和杀菌用的温度直接影响食品杀菌之后的口感，而杀菌锅锅内的压力则是直接影响食品的外观，杀菌的过程中压力必须一直保持在设定的温度之间，严禁突然泄压，否则容易导致产品包装涨袋或者瓶盖涨口。