刺梨浓缩汁(6%)

性状

液体

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颜色

褐色

气味

特殊、浓郁的刺梨香味

Brix

30±5

PH

3.5±0.5

测试项目

测试方法

测试结果

检测机构

天然维生素C mg/100g

GB/T 5009.86

6.12×103

SGS [1]

超氧化物歧化酶(SOD) u/g

GB/T 5009.171

2.5×104

SGS [1]

抗氧化值（ORAC）μmole TE/g

荧光法

0.99×103

BRUNSWICK [2]

[1] SGS通标标准技术服务有限公司是全球**的检验、鉴定、测试和认证机构，是全球公认的质量和诚信基准。

[2]博斯维科实验室和美国农业部共同开发的ORAC检测方法获得了AOAC国际的批准，成为**个检测食品抗氧化剂的证实方法。