蓝莓提取物(蓝莓提取物)

产品介绍

产品品名：蓝莓提取物

有效成分：矢车菊素-3-O-葡萄糖苷

产品规格：5%、10%、15%、20%、25%

检测方法：UV/HPLC

产品形状：5%-10%呈深紫红色，15%-25%呈紫黑色，粉末状。

溶解性：易溶于水和乙醇

质量指标

砷：≤0.2

铅：≤0.2

汞：≤0.02

镉：≤0.2

干燥失重：≤5

细菌总数：≤1000

大肠杆菌：≤40

霉菌：≤25

酵母菌：≤25

致病菌：未检出

包装

规格：2.5kg双层真空袋，25kg纸板桶

蓝 莓

学 名：笃斯越桔

英文名：Blueberry

拉丁名：Vaccinium uliginosum Linn.

蓝莓，学名越桔，杜鹃花科(Ericaceae)越桔属(Vaccinium spp.)多年生落叶或常绿果树，果实呈蓝色圆形。蓝莓浆果中除富含蛋白质、脂肪、碳水化合物，维生素A、维生素E、超氧化物歧化酶(S O D)外，微量元素含量也很高，浆果中含钙、磷、镁、锌、铁、锗、铜等，营养丰富，因此，常被誉为“浆果**”。

蓝莓花青素 Blueberry Anthocyanin

以生长在大兴安岭北纬52°以上，海拔1500-2500米高寒极地的野生蓝莓为原料，经提取、浓缩等工艺精致而成，主要含有花青素、黄酮、多酚等活性成分。蓝莓花青素具有清除自由基、降低氧化酶活性、抗肿瘤、抗过敏等多种功能，可广泛应用于保健品、医药、化妆品、食品等领域。