王栏树贡椒花甲,宴席预制菜,方便菜,半成品包装菜,酒店预制菜原料(200g)

产品参数：

价格：

数量：999  

品牌：王栏树

保存方法：-18℃以下冷冻保存

保质期：12个月（真空包装不损坏）

产品规格：200g

生产许可证编号：QS4301 0401 1493

包装：真空包装

详细说明

产品原料：上等优质特大花甲

烹调方式：爆炒贡椒花甲、干锅贡椒花甲、贡椒花甲蒸粉丝、杏鲍菇炒贡椒花甲

主    料：王栏树贡椒花甲

调 配 料：韭黄100克、姜片20克、尖红椒50克、盐3克、鸡精10克、白醋5克、蒸鱼油10克

烹饪方法：

1、王栏树贡椒花甲预制菜自然解冻后拆包待用，将韭黄切成3-4cm长段，尖红椒切圈待用。

2、锅内留底油加热，放入姜片，红椒圈，加入盐，倒入贡椒花甲翻炒，入醋少许，加入韭黄、调料翻炒均匀装盘即可。

产品特点： Q弹口感，鲜味十足

烹制要领：掌握火候，炒制时间不宜过长，入醋少许去除腥味

产品说明：

   花甲，又称蛤蜊，不仅味道鲜美，而且它的营养也比较全面，实属物美价廉的海产品。其肉质鲜美无比，被称为"天下**鲜"、"百味之冠"，江苏民间还有"吃了蛤蜊肉，百味都失灵"之说。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分，是一种低热能、高蛋白的理想食品。

   花甲等贝类本身极富鲜味，烹制时千万不要再加味精，也不宜多放盐，以免鲜味反失。

王栏树贡椒花甲采用一泡、三洗到五清等多道工艺去除花甲内的泥沙，用上等黄贡椒调味制成。其口味细腻，Q弹十足！