电加热稀饭锅

电加热稀饭锅用户手册（使用说明书）

一、产品简介：

　　　电加热稀饭锅是我公司在总结以往经验的基础上，结合用户的实际使用需求，利用现代电子控制技术，**新开发的

一款高科技产品。本产品具有自动温度测量，工作时间控制（定时），全电脑面板操作，数字功能显示，加热功率可调节，自由温度设定等功能。

二、应用范围：

　　　电加热稀饭锅广泛应用于学校食堂、公司食堂，企事业单位中央厨房等的熬汤，蒸煮，熬粥，炸制。应用于广大食品制造企业，屠宰行业，乳制品生产企业，医药化工，糖果制造业等实现熬制，蒸煮，熬黄香，熬糖，熬炼等。

三、技术参数：

加热功率：12~36KW（千瓦）可调。

额定电压：~220V/380V可选。

锅体材质：sus304/201可选

架体材质：碳钢，201,304可选

保温层：根据用户要求定制

电热管材质：碳钢，不锈钢可选

工作介质：导热油（320,380可选）

固定形式：立式、可倾可选

四、机械参数：

型号

锅体口径mm

锅体深度mm

全锅高度

架体长X宽mm

材质

50L

530

340

730

790X500

SUS304/Q235B/201

100L

710/700

420/470

840

920X500

SUS304/Q235B/201

200L

840/800

480/520

860

1070X600

SUS304/Q235B/201

300L

930/900

560/570

1000

1100X600

SUS304/Q235B/201

400L

1080/1000

620

1035

1300X650

SUS304/Q235B/201

500

1140/1100

650/670

1100

1380X680

SUS304/Q235B/201

600L

1200

660/720

1165

1460X720

SUS304/Q235B/201

五、微电脑控制器的使用方法

（一）、开机顺序：

**步：设定温度和工作总时间

第二步：按“工作＼停止”键进入工作状态，工作指示灯亮。

第三步：按“加热一”，“加热二”，“搅拌”键，开启相应的工作模式。

（二）、数码显示功能简介：

温度显示：在工作状态下显示０～２９９摄氏度的实际温度，在停止工作状态下显示温度的设定值。

工作定时显示：在停止工作状态下显示设定的工作总时间，在工作状态下显示工作的倒计时时间。

（三）、按键功能简介：

1、“设置”键：按“设置”可以循环设定温度和工作总时间，必须在停止工作状态下进行设置，所设置的参数会连续闪烁提示，设置完成后５秒后自动退出，并自动保存。

2、“▲”“▼”键：在设置状态下的“加”，“减”功能键，可以调整设置值。

3、“工作＼停止”键：按一下进入工作状态，工作指示灯亮，再按一下停止工作，工作指示灯灭。

4、“加热一”，“加热二”，“搅拌”键：在工作状态下的分别控制键，按下那个键，对应的指示灯闪烁，相应的功能开始工作。

5、“信号”指示灯的作用：

6、亮：表示热电偶（温度传感器）工作正常。

7、灭：表示热电偶（温度传感器）工作故障，请检查有无断线。

六、注意事项：

1.安装和使用前请仔细阅读产品说明书。

2.安装时，进线电缆要紧固良好，并对设备进行可靠接地。

3.请检查加热管接线有无松动，短路，破皮现象，处理好再通电。

4.使用时，请把注油口的阀门卸掉，确保夹层和外界通气良好。禁止关闭阀门工作，带压工作将造成严重后果。如有违反，后果自负！

5.根据使用情况，加热管要定期清理，导热油要及时加注和更换。

6.禁止干烧，如有违反后果自负！

7.禁止油内进水，油内有水将发生爆鸣和喷油现象。

8.每次开机前请检查注油口有无堵塞现象，及时清理，堵塞将发生喷油现象，严重时会造成锅体爆裂