芜湖保鲜冷库贮藏鲜桃

一、化学药剂贮藏。许多研究表明，钙（Ca）处理可推迟桃成熟，提高果实硬度和贮藏寿命，浓度为1.5％。2％的Ca效果较好，Ca一方面能降低桃的呼吸强度，减少果实的底物消耗，提高了桃的贮藏品质，另一方面抑制了脂氧化作用，减少了自由基伤害，降低了果实乙烯含量，因此有效地抑制了果实衰老。此外，开花后21天及24天对桃喷施赤霉素及乙烯利可抑制果实在贮藏中的褐变，增多果实中酚类化合物的数量和种类，并降低多酚氧化酶活性。

二、气调贮藏。气调贮藏即通常所称的CA贮藏。它是利用机械制冷的密闭贮库，配用气调装置和制冷设备，使贮库内保持一定的低氧、低温、适宜的CO2和湿度，并及时排出贮库内产生的有害气体，从而有效地降低所贮藏水果的呼吸速率，以达到延缓后熟作用、延长保鲜期的目的。目前商业上一般推荐的气调冷藏条件为 0℃及1％O2＋5％CO2或2％O2＋5％CO2。在此条件下贮藏可比普通冷藏延长贮藏期1倍。 芜湖保鲜冷库等各类型冷库采用无霜制冷方式，配置名牌及制冷配件，采用自动化霜, 控制方式有微电脑智能控制。制冷系统采用绿色冷媒，属于21世纪国际先进的制冷技术。

芜湖冷库材料新颖：

  芜湖保鲜冷库库体采用硬质聚氨酯或聚苯乙烯泡沫隔热夹芯板，用高压发泡工艺一次灌注成型，可制成各种长度、规格，以满足广大用户的不同要求。其特点为：隔热保温性能好、重量轻、强度高、耐腐蚀、抗老化、外形美观。芜湖冷库面板种类有：彩塑钢、不锈钢、压花铝等。

芜湖冷库库板装拆方便：

  芜湖保鲜冷库库体板壁全部采用统一模具生产，经内部偏心钩连接，装拆搬运方便，安装工期短，中冷库2-5天即可交付使用，芜湖冷库库体可根据用户需要随意组合、分隔或加大、减小。

芜湖冷库适用广泛：

  宾馆、饭店、酒楼以及各种生产厂、肉加工厂、奶制品厂、冷饮厂、冰淇淋厂、制药厂、血库中心、防疫站、芜湖加工厂、粉丝加工厂、花卉公司、食用菌芜湖生产厂、农贸市场、冷饮及肉类制品批发公司、、花卉、啤酒、粮食、种子、茶叶、冷饮、农业、医药肉类、家禽、水产、宾馆、酒店、乳制品、院校、超市、机关、企事业单位。

三、减压贮藏。利用真空泵抽出库内空气，将库内气压控制在13332.2Pa以下，并配置低温和高湿，再利用低压空气进行循环，桃果实就不断地得到新鲜、潮湿、低压、低氧的空气，一般每小时通风4次，就能够去除果实的田间热、呼吸热及代谢产生的乙烯、二氧化碳、乙醛、乙醇等，使果实长期处于**佳休眠状态，不仅使果实中的水分得到保存，而且使维生素、有机酸和叶绿素等营养物质也减少了消耗，同时贮藏期比一般冷库延长3倍，产品保鲜指数大大提高，出库后货架期也明显延长。