香辣鸡叉骨连心脆腌料
所在区域:山东 青岛市 青岛市区
更新时间:2014-06-09
品牌:美辰
产品价格:20元/千克
产品特点:本品为油炸鸡叉骨专用腌料,使用后鸡叉骨不会出现发黑发硬肉质干涩及油料发黑等现象。本品具有典型的奥尔良风味:甜香微辣,肉质鲜嫩,表皮香脆。闻之香气扑鼻,食之唇齿留香。让您回味无穷!
应用产品:鸡叉骨,鸡锁骨,鸡架及连心脆。
配方表:糖,食盐,味精,辣椒粉,大蒜粉,洋葱粉,黑胡椒粉,香辛料,水解植物蛋白,酵母提取物,食品添加剂(香精香料,呈味核苷酸,三聚磷酸钠,辣椒红,二氧化硅)
使用方法:
1:将新鲜鸡叉骨洗净,放置腌制容器里。
2:按照比例将腌料和水配好,充分溶解后倒入腌制容器内,搅拌均匀置于冰箱冷藏。
3:将腌制好的鸡叉骨加入适量的淀粉或面粉预炸至5分熟,可以销售。
4:放入油锅里炸至全熟。
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