天然色素胭脂虫红(1220)

所在区域：广东广州市广州市区

更新时间：2015-05-24

品牌：芊熠

产品价格：面议

胭脂虫红

【中文名】胭脂虫红

【英文名】Carmine Cochineal

【定义】胭脂虫红是一种安全的天然色素。它是一种类天然色素，与其他天然色素不同，其理化性质非常稳定，被视作**安全的天然色素而用于食品、化妆品、药品及纺织品等生产。胭脂虫红作为天然色素的一种，研究认为，其安全性是很高的，无致癌性，无致畸性，它是美国**允许用于眼部的有机色素，也是惟一一种FDA允许既可用于食品又可用于药品和化妆品的天然色素，是保持经久不衰的颜料之一，在美国**性列入食品、药品和化妆品目录。

【GB2760应用范围】风味发酵乳、调制乳粉和调制奶油粉、调制炼乳(包括加糖炼乳及使用了非乳原料的调制炼乳等)、干酪和再制干酪及其类似品、冷冻饮品(03.04食用冰除外)、果酱、熟制坚果与籽类(仅限油炸坚果与籽类)、代可可脂巧克力及使用可可脂代用品的巧克力类似产品、糖果、面糊 (如用于鱼和禽肉的拖面糊)、裹粉、煎炸粉、粉圆、即食谷物,包括碾轧燕麦(片)、方便米面制品、焙烤食品、熟肉制品、复合调味料、半固体复合调味料、饮料类(14.01包装饮用水除外)、配制酒、果冻、膨化食品等。

【性质】

胭脂虫红外观呈红色菱形晶体或红棕色粉末。市场上销售的胭脂虫红产品也有一些是呈深红色粘稠液体。不溶于冷水，稍溶于热水或乙醇。能溶于碱，不溶于稀酸。不溶于乙醚、氯仿、苯。在碱与稀酸中，色泽随溶液的pH而变化，酸性时呈橙黄色，中性时呈深红色，碱性时呈紫红色。胭脂虫红色素对绝大多数的食品添加剂稳定，适用范围较为广泛。

【用途】

胭脂虫红可用作食品、药品及化妆品着色，特别是漱口剂、牙粉、撒粉、油膏，用于固体粉末剂型着色时，宜先将其溶于小量浓氨液中，然后加至粉末中，经长时间研磨，以期获得分布均匀的**佳颜色用铝盐或锡盐媒染，可将蚕丝和羊毛染成鲜艳的红色。可用作食品、化妆品等的色素和滴定氨溶液的指示剂，并用作显微分析、荧光分析等的试剂。

（1）化妆品：可用于唇膏、粉底、眼影、眼线膏、指甲油及婴幼儿用品。

（2）医药：胭脂虫红于制药行业，用作片剂和微丸的包衣材料以及胶囊壳的着色剂。

（3）食品：胭脂虫红也可用于食品中比如糖果、饮品、肉制品的着色。

胭脂虫红色素除了着色功能外，有研究表明其对防止因致癌物导致的DNA损伤有明显的作用，并可用于病毒性疾病（如水疱性口炎、疱疹性口炎等）、癌症和爱滋病的防治。

【使用方法】

容器：玻璃，不锈钢器皿。

粉状产品，应先用少量水将所需用量的产品均匀调成糊状，按用量要求将其稀释搅拌均匀即可使用。

液体产品，按照用量要求用水稀释搅拌均匀，即可投入使用。

【储存条件】

贮存在避光、干燥、阴凉、通风处；产品开封后，若未使用完，要及时封口；因长时间放置，可能导致微生物产生变质，故应尽可能将所配置的溶液在8小时内用完。

【特点】

在适用的pH值范围内，着色力强，呈色自然、稳定