出口冰鲜鸡鸭生产加工杀菌保鲜技术(nwss1000)

出口冰鲜鸡生产车间杀菌保鲜剂

　　　出口冻鸡冻鸭沙门氏菌、细菌总数超标怎么办？用哪种杀菌剂可以彻底杀灭沙门氏菌，确保微生物检测合格？

　　　冰鲜鸡鸭如何杀菌保鲜？诺福牌杀菌保鲜剂在冰冻鸡鸭等肉类加工贮运杀菌保鲜中的应用？

　　　诺福杀菌剂作为全球**纯净的杀菌剂，诺福由欧洲技术打造，在很多**和地区被广泛使用，安全进入欧美市场。

 诺福产品性能：

1、具有超强的杀菌能力，集：杀菌，消毒，除藻等多项功能于一体。能够解决食品饮料细菌超标等问题，同市场上类似的产品相比，诺福杀菌剂更关键就是不会产生抗药性和耐药性。

2、诺福能够在不改变口感、颜色、PH值的情况下，让您的产品更具有绝的优势。而且应用非常简单，不需要投入太多的人力、物力以及掌握太多的技术就可以应用，关键是可以节约更多的成本。

3、产品来源于欧洲，达到欧盟的各项要求和安全认证，同时经过国内**权威机构的检测，完全符合HACCP的要求，所以使用诺福的客户可以放心出口全球！

4、产品的残留只有水和氧气，是真正的环保型产品。完全符合国安食品安全法，让你轻松达到**标准。

诺福产品特点：

1、完全环保，完全生物可分解，对人、畜无害，无腐蚀性，无残留。

2、无色，无气味，无味道，不起沫，完全溶于水，使用安全，从而也保证了饮料生产过程中，饮料的颜色及口味不会发生改变。

3、见效快，作用时间长，效果明显，能完全杀死有害菌。

4、应用弹性大：在低浓度时，依然有显著效果，在高达95摄氏度时仍然能起作用。

5、 光谱杀菌效果，可杀灭有害菌以及有害微生物种类包括：沙门氏菌、大肠杆菌Bacillus mesenterious、粪链球菌（Streptococcus faecalis）、嗜热菌（Pyrodictium）等130 多种。作用效果相当持久，不受外界条件影响。可杀灭有害菌以及有害微生物种类，可以直接有效的杀灭食品饮料中常见的大肠杆菌、霉菌，酵母菌  乳酸菌等。

6、应用简便，无需特殊装置。

7、与现有采用二氧化氯、季胺盐类、溴氧类等的消毒杀菌手段相比，无论安全性、二次污染情度以及杀菌能力都有大幅度提高。

【适用范围】

对冻肉（冻鸡、冻鸭等）杀菌保鲜；对冻肉的包装材料杀菌消毒；生产加工场所、工具、容器具等消毒。

【使用方法】

清洗杀菌：将杀菌剂按照1:500-1:600的比例稀释后，将已经清洗干净的冻鸡冻鸭浸泡于杀菌溶液中3-5分钟，无需再清洗，即可进行冰冻。

冰冻保鲜：将杀菌剂按照1:500的比例加入制冰水中，制成冰块，能有效防止细菌的再次感染。

3、对包装材料清洗消毒，按照1:100-1：200的比例稀释杀菌剂，冲洗或浸泡包装材料。

4、每天作业后，对生产车间进行消毒一遍，按照1:200的比例稀释诺福杀菌剂，对工作台面、机器、刀具或容器具等进行冲洗或喷洒消毒。注：先清洗后消毒。