L谷氨酰胺(食品级)

L-谷氨酰胺性状：白色结晶性粉末。无臭，有微甜味。溶于水，不溶于甲醇、乙醇、醚、苯、丙酮、氯仿和乙酸乙酯。

英文名：L-Glutamine CAS No.：56-85-9分子式: C5H10N2O3分子量: 146.15，化学式:C5H10N2O3，包   装：25kg/桶

质量标准：AJI92、USP24、FCCIV 项目   指标外观白色结晶粉末含量99.0％～100.0％比旋光度+34.2°～+36.2°透光率≥98％氯化物≤0.02％铵含量≤0.02％硫酸盐≤0.02％铁≤10ppm重金属≤10ppm砷≤1ppm其他氨基酸不得检出干燥失重≤0.3％灼烧残渣≤0.1％PH值4.5～6.0用途：营养增补剂，调味增香剂。

主要用途: 谷氨酰胺对机体具有多方面的作用:

1．增长肌肉,主要是通过以下几方面来实现:为机体提供必需的氮源,促进肌细胞内蛋白质合成;通过细胞增容作用,促进肌细胞的生长和分化;刺激生长激素、胰岛素和睾酮的分泌,使机体处于合成状态。

2．增加力量,提高耐力。

3．免疫系统的重要燃料，可增强免疫系统的功能。

4．参与合成谷酰甘肽（一种重要的抗氧化剂）。

5．胃肠道管腔细胞的基本能量来源，能使消化器粘膜再生修补的生理机能，是治疗胃炎、胃溃疡的有效药物。 6．改善脑机能，增进脑神经，可以用来治疗神经衰弱，改善脑后出血后遗症的记忆障碍。

7．维持肾脏、胰腺、胆囊和肝脏的正常功能。

8．做营养增补剂，调味增香剂。

9．做化妆品类的美肤护肤产品，具有保水保湿作用。

推荐使用量：1.占食品中总蛋白质量的12.4%。2.FEMA：焙烤制品、肉制品、软糖、肉羹汤、果仁制品、调味料，均350（mg/kg）.　

　　包 装：1公斤、25公斤纸板桶、全纸桶.　　

　　贮 藏：密封保存于干燥、阴凉、通风的仓库中。　　

　　保质期：24个月