低聚果糖(食品级)

所在区域：北京北京市大兴区

更新时间：2015-01-27

品牌：浩远

产品价格：75元/公斤

低聚果糖Fructo－oligosaccharide，CAS：57-48-7质量标准：GB/T 23528-2009项目标准外观白色无定型粉末，甜味柔和清爽，带低聚果糖清香，无异味，无外来杂质，甜度为蔗糖的0.3-0.6倍pH值4.5—7.0水分（质量分数）%≤5.0低聚果糖总含量（占干物质）%≥95.0电导灰分%≤0.4砷（以As计）mg/kg≤1.0铅（以Pb计）mg/kg≤0.5菌落总数cfu/g≤3000大肠杆菌MPN/g≤0.3霉菌cfu/g≤25酵母菌cfu/g≤25致病菌（指肠道致病菌或致病性球菌）不得检出生产工艺：以蔗糖为原料，用来源于米曲霉的β-果糖基转移酶水解后，经色谱分离提纯、干燥制得。

用途：甜味剂,在乳制品、乳酸菌饮料、固体饮料、糖果、饼干、面包、甜点心、果冻、泠饮、保健食品等多种食品中应用

1，低聚果糖不易被人体吸收，热量值很低，不会导致肥胖，可以生产减肥食品、低卡路里食品；低聚果糖甜度低，可生产无糖或低糖食品，深受人们的喜爱。

2．低聚果糖具有良好的生理功能，生产的功能性保健食品可降血压、健肠助消化、改善胃肠道功能。

3，低聚果糖具有明显的抑制淀粉回生的作用，这一特点用于食品时非常突出，利用低聚果糖生产的饼干、烘焙食品色泽美观、松软可口、组织均匀、保存性佳，可大大延长存放期。

4．利用低聚果糖的水溶性膳食纤维性质，可开发新型功能保健酒，易消化吸收，具有滋补营养性，强化体质耐力，明显有益人体健康。

5．低聚果糖在一25～5摄氏度的低温下贮存仍很稳定，可以应用在冰淇淋之类的冷食中。

6．低聚果糖应用于奶粉，对排毒洁肠、双向调节微生态平衡很有作用。

7．低聚果糖用于乳酸菌饮料，解决人们乳糖耐受性问题，增加水溶性可吸收钙的含量，使乳制品更易消化吸收。

8．低聚果糖作为益生素，用于动物饲料生产，只消灭有害菌，不杀死有益菌，对动物安全无毒性。

9．低聚果糖添加于化妆品，可以抑制脸部皮肤表面有害菌的生长，并能有效减缓色素沉淀，淡化并消除色斑，对皮肤保健有良好的作用。

l0．低聚果糖可与各地特产植物(如绞股蓝、芦荟等)搭配开发生产国际流行的第三代保健品。

运输：防止日晒、雨淋；不能与有毒、有害物品混运；本品为非危险品，可按一般化学品运输。