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湘菜家常菜之聪厨晶莹牛筋(小包)

所在区域:湖南 长沙市 长沙市区
更新时间:2013-12-22
品牌:聪厨
产品价格:13.5元/包
湘菜家常菜之聪厨晶莹牛筋

产品详情

品牌:聪厨

名称:湘菜家常菜之聪厨晶莹牛筋

产品详情:晶莹牛筋属于湘菜中的经典,湖南家常菜中不可缺少一份子,现在更大多适用于酒店半成品菜中,想吃但不会做的人,将湖南家常菜半成品菜拿到家中稍微加工就可以享受美味了

产品名称:晶莹牛筋;

配料:优质牛筋、食盐、味精

包装:真空包装。

佐餐配菜。炒、拌烩、烧、火锅均可

保质期:冷冻(-18℃)6个月  贮存条件:冷冻

烹调方法:蒜香牛筋、爆炒牛筋、香菜拌牛筋

烹调实例:蒜香牛筋

主       料:晶莹牛筋

配       料:独蒜、西兰花、野山椒、泡辣椒、泡萝卜、蒜末

制作方法:锅中下精炼油烧热,放泡辣椒、独蒜、野山椒、泡萝卜炒香,掺鲜汤、家常汁熬几分钟,泡辣椒,野山椒、泡萝卜装盘,将牛筋放进滤好的汤汁中烧冻放精盐、味精、花椒、香油、白糖调好味,淋上红油,起锅;将蒜末炒香,掺入鲜汤待收汗时,勾薄芡淋牛筋上,围上汆熟西兰花和蒜即成。

产品编号:p0273632  【查看采购车】【在线洽谈
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