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酒店半成品菜之聪厨卜辣椒

所在区域:湖南 长沙市 长沙市区
更新时间:2013-12-27
品牌:聪厨
产品价格:面议
酒店半成品菜之聪厨卜辣椒

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产品名称:酒店半成品菜之聪厨卜辣椒

食用方法:开袋即食。

佐餐配菜。炒、拌烩、烧、火锅均可

保质期:冷藏(0-5℃) 6个月

贮存条件:冷藏

烹调实例:卜辣椒炒回锅肉、卜辣椒煮鱼、卜辣椒炒大蒜

烹调方法:卜辣椒炒回锅肉

主料:回锅肉、卜辣椒

配料:生姜、蒜茸、蒜叶

制作方法: 卜辣椒切指甲片,略炒干水分待用,回锅肉切2公分厚大片,生姜切菱形片,大蒜切马蹄形,待用。锅内烧入热油,放入豆瓣酱,回锅肉煸至卷起,调味,装入碗内,待用。锅洗净,烧入底油,放入蒜茸,倒入辣椒,回锅内略炒,放入大蒜叶,炒匀,勾薄芡,淋入香油,装盘即成。


产品编号:p0273123  【查看采购车】【在线洽谈
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