碱性蛋白酶(Alcalase)
所在区域:浙江 杭州市 杭州市区
更新时间:2015-08-13
品牌:Novozyme
产品价格:100元/克
产品规格:BR, 20000U/g
产品包装:10g, 50g, 100g
产品价格:
产品介绍:
本产品为来源于地衣芽胞杆菌蛋白酶(Bacillus licheniformis)的碱性蛋白酶,淡黄色粉末,是一种丝氨酸型的内切蛋白酶,适用于碱性介质中水解动植物蛋白质或脂肪,**适底物浓度10-25%,温度50-60℃,pH值8.5-10.5。
产品应用:氨基酸、肽和蛋白质的水解,在碱性介质中选择性水解氨基酸或部分酯类化合物,也广泛应用于丝绸脱胶、皮革脱毛、加酶洗涤剂等行业。 生化研究。
酶活检测:
在测定条件(40℃,pH10.5)每分钟水解酪蛋白释出的三氯乙酸可溶物在275nm波长有吸光度与1微克酪氨酸的吸光度相当时,所需的酶量即为一个活力单位,用u/g表示。
保存条件:2~8℃