食品级植酸钠(食品级)

别名肌醇六磷酸钠,CAS登录号：14306-25-3

英文名称：phytic acid dodecasodium from rice

分子式：C6H6NA12O24P6

分子量：923.81

植酸钠是一种重要的**绿色添加剂,**显著的特征是与金属离子有极强的鳌合作用,较强的抗氧化性和护色性.。广泛用于果蔬汁饮料、肉制品、海产品的抗氧化和护色剂.

　　植酸钠成白色吸湿性粉末状,易溶于水.广泛应用于医药,食品,日化,油漆涂料,印刷,冶金等行业领域.

　　植酸钠判定标准：外观是白色粉末状或结晶状；相关指标设定可以参照植酸的要求来做；1%水溶液PH值在11.5上下不会有太多的变动因PH值越低说明含量越低杂质量也越高。植酸钠极易吸潮裸露在空气内颜色不会发生太大改变。不会有发黄发黑现象