赤藓糖醇(1*25)
所在区域:河南 郑州市 郑州市区
更新时间:2015-08-31
品牌:晨阳
产品价格:32元/千克
白色结晶,微甜,相对甜度0.65。有清凉感。发热量低,约为蔗糖发热量的十分之一。溶于水(37%,25℃),因溶解度较低(与蔗糖相比),易结晶,适于需蔗糖口感的食品,如巧克力和餐桌糖等。不被酶所降解,只能透过肾(易被小肠吸收)从血液中排至尿中排出,不参与糖代谢和血糖变化,故宜于糖尿病患者食用。在结肠中不致发酵,可避免肠胃不适。不龋齿。熔点126℃,沸点329~331℃。
用途
低热量甜味剂;高甜度甜味剂的稀释剂。
使用方法
可用于巧克力、焙烤制品、餐桌糖、软饮料、糖果等。
用量
用于饮料、糖果、糕点,**大使用量3%。订购说明:1kg起订,零售价格41元/kg,快递费10元,续费2元,款到发货,汇款资料向销售部索要。