油炸鸡腿抗氧化剂(RX-BHT01)

抗氧剂，食品添加剂 二丁基羟基甲苯 （BHT）

物化性质

本品是用对甲酚，异丁烯为原料，在催化剂的作用下，以氧化铝作为脱水

剂，食用酒精，经二次结晶，反应生成二丁基羟基甲苯。在食品加工中用作抗氧

化剂。

分子式: C15H24O 分子量: 220.36

主要指标 品名食品抗氧剂BHT型号RX-BHT264外观  　白色结晶或结晶性粉末纯度≥99.9%初熔点℃ 　69.0~70.0水分≤0.05% （m/m)砷(As)≤     0.0001%硫酸盐(以SO4 计)≤  0.002%重金属(以Pb 计)≤ 0.0004%烧灼残渣≤ 0.01%游离甲酚(以对甲酚计)≤ 0.02%

标准：GB1900-80

产品用途

本品适用于食品塑料和包装食品用聚合物材料、动物、植物油脂产品、含动

物、植物油脂产品以及其它多种类食品、粮油制品、化妆品和食品包装用合成材

料、体育用品。亦可替代工业级抗氧剂（T501）广泛应用于化工制造工业的白色、

浅色产（制）品、其它工业民用制品、聚胺脂材料、化工合成产品、工业油品等。

是一种效果良好，成本低廉、品质优良的不污染性抗氧化稳定剂。

注意事项

1.使用时一定要混合均匀.

2.BHT与BHA,没食子酸丙酯(PG),合使用时,其中BHT与BHA总量不得超过0.10克/公斤, PG 不得超过0.05克/公斤.BHT与BHA 混合使用时,总量不得超过0.20克/公斤(使用量均以脂肪计).

添加比例

1.油脂中按0.15-0.20克/公斤直接添加完全溶解混匀,或配成5-10%的油种再添加.

2.腌制肉制品,干鱼制品按0.15-0.20克/公斤直接添加或用含BHT0.015-0.02%的盐水浸渍.

3.油炸食品,饼干,方便面,速煮米,干果罐头在所用油脂中添加0.15-0.20克/公斤的BHT.

包装

净重25 公斤 /袋 ，内衬聚乙烯、食品塑料薄膜袋、外加多层牛皮纸塑编复合袋且外复

塑料薄膜（防水）

贮存运输

本品应贮存在干燥、避光的专用室内仓库，并须下垫垫层，防止受潮。

本品运输装卸时，防止雨淋；避免阳光直射；保证干燥和包装袋不受其它物

品的损害、污染。

本品贮运中不得与有毒、有害物品混装、混贮。本品贮存期为三个月。